ムショウに和菓子

が食べたくなってたこの頃です。

私が作れる和菓子って白玉団子とか。以前大学芋を作ったけど、ちょっと食感がイマイチ。
おせんべい食べたいな、お団子も。。

ウィキペディアで調べてみたら、もち米（riz gluant)はインドネシアなどアジアで多く使われている食べ物なんだとか。インドネシアのお友達に聞いてみたら、アジアスーパーで手軽に買えるよーっとの事。

もち米にするか餅粉にするか迷った挙句、餅粉を買ってきて「きな粉餅」を作りました。
お水とお砂糖を混ぜてレンジでチン。ってすごく簡単。

あまりに手軽だったので、おせんべいもやってみようと、青海苔とごま塩入りのおせんべいを試してみたら、ただのやきもちになってしまいました。
これはこれで美味しかったのですが、おせんべじゃない。
やっぱり焼く前に一度乾燥するべきだったみたい。
また挑戦します。