ストライキ

今日は全国的な交通機関のストライキなんだそうです。
１月８日辺りにもストライキがあってルーアン近郊へ仕事で出かけていった夫は、駅へ行ったらストライキと分かり往復タクシーを使ったんだそう。
どうしてこんなに頻繁にあるんでしょうね。。。。イギリスにいた頃は、ストライキだっと言われていても前日に回避されるとか、それ程大きな影響はこんなに頻繁にはなかったんですけど。

昨日から夫がパリへ出張へ出かけていったので、その際にもストライキの話が出ていたけど怠けた生活をしているせいで、すっかり他人事のように思っていました。
今回は学校など公共機関も含めた大掛かりなストなんだとか。

今日は語学交換の日でニースへ行くはずだったんです。。。。ありゃ？？
なのに来週へ延期。とっても残念です。
このストライキ、賃金値上げ目的だけじゃなく、他にも理由が色々あるようです。ユニオン（労働組合）が強い力を持っているフランス。
まだまだ知らない事ばかりなので、調べてみましょう。

お気に入りリップバーム

冬場は唇が乾燥しがちですが、私は年末ルーアン到着早々に、疲れからか口元に熱の華がでたり（英語だとcold sore と言います）口角が切れてて治りません。
暫く前に義母に薦められたリップバームのNuxeが側にないと、つい唇が乾いて切れてしまいます。


ちょっとリップバームにしてはお値段が高い（８-９ユーロ）のですが、蜂蜜やハーブ入りのオーガニック系のブランドのようです。私は年末に顔用保湿クリームを１年ぶりに買ってみました。これもOK。

手作りローションと、薬局で購入したお徳用石鹸無しのボディソープと、尿素とグリセリン入りの保湿ローションをシャワー後に必ず塗るという習慣が調子いいのか、１年前のような肌のトラブルもなく、今年はちょっとホッとして冬を過ごせそうです。

フランス語授業

留守で3回もサボっていた授業に久しぶりに行ってきました。
今年に入ってからはCVやカバーレターを作っているのだそうです。
自宅にCVはあるものの、授業中あわてて手書きCVを作り出す始末。。。。

このクラスの人たちは様々な職業、学歴を持っている人が多くってびっくり。
中々一人一人とじっくりお話するチャンスはないけれど、人生勉強になります。

あるイギリス人の叔父様（多分引退している人）が、CV作成のタイプ3通りと、面接で聞かれる３大ポイントを黒板に突然書き出し、仏語の授業のはずなんだけど、殆ど英語で説明してくれました。（笑っちゃ失礼だけど、この叔父様本当に愛嬌があって憎めない）
授業後訊ねたら、その昔イギリスではHRの仕事をしていたとの事。思わずこのご時世なのでダメモトで、英文CVチェックをお願いしたら、快くOKしてくれました。
私はこれまで一体何人にCVチェック頼んだんだろうか。。。。いつか報われる日が来ますようにぃ。

セーター作り

ルーアン滞在中から祖母と一緒にやっていた編み物。丁度冬のセールが始まったので、毛糸チェーン店へ行って手頃な毛糸を何個か購入にしました。滞在中は友人の可愛い娘2人用にケープを2-3日程度で編み上げ、その後から自分用のセーターを編んでみる事にしました。
ちょっと始めると止められなくなるのが編み物の悪い所。。。実はカンヌへ戻る車の中でもずっと編み物をしていたのです。
手本を見ると袖の部分がイマイチ気に入ってません。
出来上がり次第では袖口を自己流にしちゃうかも。春が来る前に終わらなきゃー

柔道教室とパリの散歩

お正月後、車をパリ近郊の車検場に出すついでにパリにも数日立ち寄りました。
友人家族全員で去年から始めたという柔道教室の初稽古が日曜日早朝からあるというので覗いてみました。

大人と組んでいる子供達は投げられてるようで、実はじゃれてるみたいで楽しそうにキャッキャと笑っていました。私も柔道とか格闘技を習ってみたいけど、投げられるのが嫌だな。。。と、言う事で却下。
稽古の後には先生との新年の挨拶をして、着替えたらフランス菓子ガレットドロアを分けてもらいました。
その日のお昼は、皆でオペラ座付近の日本人経営の焼肉屋さんで美味しいランチを食べ、ルーブル美術館外のレストランLe Saut du Loup（私達の結婚式のランチ会場）でホットチョコレートを飲んで、雪景色で綺麗なチュイルリー公園内を散策しました。

ちょっと子供達には寒かったみたい（って手袋も持ってこなかった。。。）シャンゼリゼ・クレモンソー駅で家路に帰りました。

ゴシック（Goth）なルーアン

黒ずくめのファッションをゴシックとかゴス（Goth)とかいいますが、ルーアン市内にある古い美術学校は筋金入りのゴシックです。
柱のどれをとってもガイコツとかついてるんですよ。１５２０年から存在するこの建物は、当時はペスト疫病で亡くなった人の納骨場として使われていました。悪霊が外へ出ないように、生きた猫を壁に挟んで閉じ込めたんだそうです。現在は発掘された猫のミイラを入り口の展示されていたり。

怖くって一人でトイレに行けない美術学校ですね。物静かで独特の雰囲気がある場所です。

休暇報告１（年末年始）

おととい帰って来ましたー。3週間以上カンヌを留守にしていて、夫家族と過ごすなんて今までなかった事だったのですが、この機会にフランス語も鍛えられたと思います。
以前よりずっと上達したねーっと言ってくれたので、更に励みになります。
親戚一同とご馳走を囲んで賑やかに過ごした年末年始はとても楽しかったし、祖父母と一緒にお散歩したり、お買物代行したりと、子供の頃おばあちゃん子だった私はすっかり当時の気分に浸ってしまいました。

さてさて今回12月30日午前11時頃カンヌを出発した私達の車は、強風や雪山を通って午後9時半過ぎにルーアンに到着しました。イギリスと異なり、フランスは日本同様、高速道路は有料です。

大晦日、集まった13人分の食事を用意するのは容易な事ではありません。祖母は毎年近所の仕出屋さんで前菜とメインを購入、メインはオーブンで調理するだけ。でもここのはとっても美味しいのです。フォアグラのパテを前菜に、白身魚料理がメインでした。毎回恒例でディジョンから来る叔父がとっておきのシャンペンと地元ワイン赤白を振舞ってくれました。

翌朝は叔母宅へ集まっている親戚一同や実家の両親とウェブカメラを通じてご挨拶。そしてまたお昼にはご馳走を囲んで1日中くつろいでいました。

新年おめでとうございます！

今年もどうぞよろしくおねがいします。
３０日から車でフランスはパリから更に北にある、ルーアンの祖父母の所へ来ております。
夫のＰＣからは写真のアップができないので、また後日カンヌへ戻ったらしますね。
初めて親戚と過ごす年末は、とても素敵なイベントでした。
ちょっとしたクリスマスプレゼントを、居間のコーナーへ集めて、シャンペンやら沢山のご馳走に囲まれた年末、そして翌日も１時過ぎからご馳走に囲まれて、一日中食べて飲んで過ごしました。

これまで年末と言えば、日本の年明けに合わせて実家の両親や、地元の友達皆へ電話を掛けて久しぶりにべらべらおしゃべりをして過ごすことが多かったのですが、今年は様子が変わったので、不思議な気分です。それでも元旦の日、叔母宅へ集まっている両親、兄弟、親戚家族とウェブカメラを通じて新年の挨拶をすることができました。

本当に便利な世の中です。
今年も皆さんが健康で、充実した一年を送れますように。。。

メリークリスマス！

今日は一日中雨のカンヌです（涙）
殆どは主人が作った今年のクリスマスメニューです。
前菜はホタテの串照り焼きソース、メインはフォアグラ入りチキン・サプライズ、デザートにリンゴケーキです。
イギリスではクリスマスと言えば、七面鳥なんですけど、こういうクリスマスメニューも良いですねー。って準備が大変です。

その分美味しかった～！！！お腹が一杯になったので、お昼寝してしまいました。

大晦日のようなフランスのイブ

いよいよ明日はクリスマスっという所で、本当は避けたいお買物。
今日は本当に忙しく、本来ならばイギリスへ引越される友人家族を空港へ送りに行くはずが、車の修理が終わらず結局他の人にお願いすることになってしまいました。（本当にごめんなさい！）

お昼には車を取りに行く予定なので、それまでにやりたい事をやっておかないとット言う事で、新鮮なホタテ貝を探しに、カンヌの大きな市場（マルシェ・フォーヴィル）近くのお魚屋さんへ朝10時に走っていきました。カンヌ市内は早朝から人ごみで、何だか怖いです。そして、お肉屋さんも、お魚屋さんも、パン屋さん、お惣菜屋さんも、すっごおい行列。

と、言う事で、ホタテも買ったし、マルシェでおいしそうなミックスサラダも買えたし、TVで見つけたクリスマスメニュー用の素材は全て揃いました～。
おーっと、マルシェでカツオ（Bonite)が安く売っていたので、これも買っちゃいましたー。刺身にしよう。

イブのメニューはラクレットです。チーズを電気で溶かして、茹芋とハムで頂くスイス料理。また高カロリーだ。。。

我が家の好物

木苺のティラミス、夫はコーヒーが苦手なので、とあるカフェで出された赤いフルーツのティラミスを食べた時これは作りたいっ！と調べて作ったら大好評。簡単なので高カロリーにも関わらず結構出番が多いです。やっぱり大きな入れ物で作ると、全部食べちゃうから小さく分けて作るべきなんでしょうけど、やめられません。。。。

フレッシュなミルクとは何でしょう？

チーズ大国フランスですから、乳製品に関しては普通に何でも手に入ると想像してしまいますけど、通常私達が、日本やイギリスのスーパーの冷蔵コーナーで購入できるフレッシュな牛乳製品というのはあまり一般的ではないようです。
ここでいうフレッシュな牛乳とは、賞味期限が７－１０日程の、低温殺菌牛乳の事です。
日本の濃厚なミルクも、イギリスのオーガニックのフレッシュミルクも、私が知るミルクの味で、とっても美味しい物でした。

私のフランスでの印象の中に、どこにもこういうミルクを使っていないなぁ。。。というのが、初めてフランスへ来た93年頃からありました。ですから大げさかもしれませんが、フランスに移住する決心をする際に、「私の考えるフレッシュなミルクがフランスでも買えるかどうか」パリ市内のスーパーをチェックして、若干ながらも見つけたのでOKをしたような次第です。

フランスの主流の牛乳は、UHTまたはロングライフ牛乳と呼ばれる常温で長期保存可能なミルクなのです。写真は近所のスーパーで撮った物です。私にとってはちょっと不思議な光景なんです。

調べた所、どうやら殺菌方法が違うようです。
日本やイギリスはパスチャライゼイション(Pasteurisation)と呼ばれる、65度程度で30分低温殺菌する方法が主流で、フランスやその他欧州大陸の多くは120度の高温で短時間（1-3秒）殺菌するスターライリゼイション(Sterilisation)を採用しているそうです。後者の方が殺菌度が高いのだそうです。

Wikipediaの文献では、UHT牛乳は殺菌度が高い分、牛乳本来の味が失われると言われているそうです。確かに私個人の意見としては、UHTは牛乳の味がしなく、どちらかというと粉ミルクに近いのではないかとも思ってました。
ちなみにチーズ専門店(クレムリー・Crèmerie）でも牛乳を買ってみたのですが、フレッシュそうに冷蔵庫に陳列しているのに、UHTミルクで3ヶ月賞味期限がある物で、引いてしまいました。

どれが本物か、どれが良い殺菌法か、そこで生まれ育った人には外国の牛乳の味も異なるでしょう。我が家（というか、私）は、低温殺菌牛乳派にとどまる事にします。

Wikipediaの牛乳に関する記事はこちらをクリック

Concert de Noël （クリスマスコンサート）

昨日の夕方、友人から彼女の息子さんがコーラスで出演するというクリスマスコンサートを覗いてみる事にしました。会場はパレデフェスティバルのお迎えにある小さな教会です。
コンサートは子供達のコーラスから始まり、大人達の弦楽器、大人のコーラス、大人のフルオーケストラという構成になっていました。私はこういう地元バンドのコンサートは初めてだったので、どの程度かな？？っと思っていたら、これまたとっても良い感じ。心地良い一時でした。ちょっと覗くつもりが、すっかり最後まで観てしまいました。

ハートの植物

近所のお花屋さんで可愛い物を見つけました。ハート型の葉をもつ熱帯植物です。そこで働くお友達に可愛いポットに入れてもらい、雪風パウダーまでのせてもらいました。

size matters

実は先月イギリスの運転免許証からフランス版に切り替え、新しい免許が「普通郵便」で届きました。そして、先週10月終わりに県庁で申請した滞在許可証(1年）の更新版が届きました。

滞在許可証初めて手にした去年から、常々思っていたのですが。。。。
財布にぴったりじゃないサイズなんです。

今時使い心地を考えれば、名刺・クレジットカードサイズにするじゃないですかぁ。
フランスはそんな事頭にないみたいです。

免許証もしかり。しかもプラスチックじゃなく紙です、今時！
ニセモノが出回っても不思議じゃないくらい。
写真右が免許証、左が滞在許可証です。二つ折りのお財布に、この２つのカードがいつもはみ出ています。

泥棒みたい

なんだかサンタの格好をした泥棒が屋上から各階の窓を伝って降りてくる漫画の一コマみたいです。

コートの裾上げ

。。。なんて事をしました。実はおととしの冬のXmasプレゼントに当時婚約者だった彼に買ってもらった物。寒いロンドンでは大活躍してくれたのですが、ちょっと丈が長いかもなぁ。。。っと思っていたのです。本来ならばお直しに出せば良い物を、ものは試しと自分でやってみました。（しかも手縫い）

オリジナルの縫い方を忠実に起こしたつもりなので、仕上がりも結構綺麗になりました。写真は詰め状態がわかるように半分終わった所を掲載しています。毎日2時間ずつやって、4日間で仕上げました。

久しぶりのイギリス料理

たまにはイギリス料理も。。。っと勝手にコッテージパイ（cottage pie)を作ってみました。
作り方は結構簡単なんです。牛挽肉をたまねぎ、にんじんと炒めて、タイム、BBQスパイス、トマトピューレと、ち小麦粉ちょっとをまぶして更に炒めます。そこにビーフストックをヒタヒタになる程度入れて、グツグツとろみを付けながら、水分がなく、しっとりなるになるまで煮詰め、最後にウスターソース、塩コショウで整え、耐熱皿に敷き、その上にマッシュポテトをのせてオーブンで綺麗な焦げ目がでるまで焼き色をつけて出来上がりです。食べる時にグレービーソースを掛ける家庭もありますが、パイに十分味があるので、ソースをつけなくっても大丈夫です。

お肉を牛肉からラム肉に返ると、名前がシェファーズパイ(Shepherd's pie)に変わるのです。（羊飼いのパイと言う風に）でも周りのイギリス人で知っている人がいなくって、日本人の私が教えてあげる位でした。

私は放っておけばできるオーブン料理が結構好きです。

Xmasカードを送らないフランス

可愛いクリスマスカードが見つからなくって困っています。
イギリスにいた頃は、1箱に２０、５０カード位入っている適度に可愛いカードパックがそこらじゅうで売っていたのに。。。。
主人に聞いてみると、Xmasよりも新年のカードを玉に送るかもっと言ってました。日本みたいですね。
それにしてもセンスがない犬とか猫のカードなんて。。。センスが良いと言われているわりにはフランス人は気にしていない様子。

環境問題を問われる今時、電子メールで送れるカードもありますが、1年に１回くらいは良いじゃないとも思うし。。。自分で作れないか考え中です。

クリスマスツリー

昨日やっとツリーを買いに行きました。今年のツリーはモノプリ（Monoprix)で、1M程のを購入しました。針葉があまり落ちないタイプを買ったのですが、このタイプは通常香りが弱いです。でも顔を近づければ香ってきます。今年のは葉が一杯で良い感じ。もうちょっと時間を置くと枝が開いて調子良いかも。
今日はテレビで桜塚やっくんのXmasソングが掛かってたので、それと一緒に撮ってみました。
ツリーの下においた船型ランプは、旦那が子供の頃、祖父母からもらったベニスのお土産です。

今年は廃棄用のle sac à sapin と言う特製バックも買いました。5ユーロもするんですけど、1.5ユーロは障害者へのチャリティに送られるそうです。金色の大きなバッグでツリーの下にしいて、片付ける時にくるめばすぐゴミ箱へ出せるという優れもの。毎年お片づけは大変なので、試してみます。