Wednesday, December 10, 2008

今度はにぎり寿司!



今度は握り寿司を作る会を持ってもらいましたー。この日はタイ、スズキ、さばです。しめ鯖も作ってみました。初めて作る工程を見て、ちょっと面倒ですけど、最後は美味しいしめ鯖が出来たので良かったです。魚屋のおじさんからおまけでもらったエビも握りに入れて、出来上がりです。

夜は、お持ち帰り用の御寿司もありましたが、もうちょっと食べたいかも。。と思い、更にご飯を炊いてしめ鯖の巻きや、つけたしにカリフォルニアロールも作ってみました。

Tuesday, December 9, 2008

カンヌのXmasデコレーション


いたってシンプルなんですけど、綺麗なボールがこの道に何個があります。

Thursday, December 4, 2008

12月に突入!



早いものでもう12月に入りました。
街はクリスマスのデコレーションで賑やかです。
カンヌのクリスマスマーケットも先週から始まったようです。店先はクリスマス一色!

彼が出張でいないのでちょっと寂しいけど、一人の時間も嫌いじゃなく、そして友人とのお茶やおしゃべりも楽しいものです。
今日は友人マダムMさんとお魚を裁いてみようと約束していたので、朝からマルシェへ。
出かけたマルシェには前日マルセイユから獲れたてのお魚が並んでいました。

Mさんは既にお店のムシューと親しく、色々会話も弾んでいるみたいで、その内ムシューが味見をしてみるかい?ット言う事に。あれよあれよと店先の売り物の海老やアジをストーブで焼いて食べさせてくるのです。しかもこれもあれもっと色々おまけしてくれて、私達が買ったのはスズキ1匹、アジ15-6匹が今日の食材です(鮭は個人用として)。
朝からテンション全開のムシューに会って、元気をもらい早速キッチンへー!

お魚をさばく作業は大変でした。本や友人から教えてもらった事も参考になるし、でも小さいアジの皮をむく作業は身をつぶしてしまうし、骨抜きも結構目を凝らして頑張りました。私は細かい作業に集中してて、お米研ぎもだし取りもMさんに任せてしまいました。。(Mさん、お疲れ様でしたー)
お昼もとーっぷり過ぎて、おやつの時間頃出来上がったのは、お魚のあらからだしを取ったお吸い物、アジとスズキのお刺身で散らし寿司、Mさんお手製のゴマ豆腐!
ほーんとに美味しく頂きました。

お刺身は我が家は大好きだし、大変だけどもっと練習しようと思います。

Thursday, November 27, 2008

アンティーブの残雪


友達のリリーちゃんと久しぶりにアンティーブで待ち合わせてランチをしました。
月曜夜の雪がまだ残るアンティーブです。
気温もカンヌに比べると、ずっと寒くミニスカートで出かけた私は、ブルブル震えてました。

久しぶりのランチは、アンティーブのインディアン。セットメニューではなく、アラカルテを何種類か選んで二人でシェアしました。久しぶりのインディアンは美味しかったです。

ちょっと発見もありました。私達は誕生日が1日ずれているだけ(年齢は私のが上ですが)だったのです。何だか不思議ですね。

Wednesday, November 26, 2008

そんな~!!!



急に主人がバスク地方へ出張する事になりました。午後スーパーから帰って来た私に、涙目でいう彼。出張は近々あるって言ってたけど、その日の夜に出発だなんて~そんな、ひどい!!!!!

来週月曜日は彼の誕生日なのにぃ、クリスマスツリーも買いに行こうって言ってたのにぃ。。。
ブーブー!!!

悔しいけど、仕方ない。働いている彼の方が体力的にも大変だ。
早くに出来上がったマフラーだったので、ちょっと早いけどプレゼントしました。。。
写真、ピンボケじゃないかー(泣)!!!

でも暖かいって喜んでくれました。
一人は寂しいけど、いってらっしゃーい。

Tuesday, November 25, 2008

南仏に雪




隣町のアンティーブに雪が降ったそうです。嘘のような本当の話。
昨日アンティーブに住む友達のリリーちゃんから証拠写真付きメイルが届きました。
その夜カンヌは雷雨でゴロゴロ、隣町で雪が降っている(ましてや南仏に)だなんて想像もつきませんでした。すごいです。

この日はニースからカンヌに掛けて、道路もかなり混乱したそうで、たまたまニースへ出かけていたお友達マダムズは、大変な思いをして帰って来たそう。

Sunday, November 23, 2008

さしみー!!




お魚をさばいてみました~!ニースのお寿司以来、お魚をさばいてみたいと思っていて、お魚・お肉用の包丁を買ってもらって、早速スズキの活きの良いのを見つけて裁いてみましたー。

切れがあまりに良い包丁なので、指を切らないようちょっと不安でしたが、何とかできましたー

Saturday, November 22, 2008

フランスの日本


主人のお買物に付き合って、FNACさんに来ましたー。ここは電化製品、CD、DVDや書籍を販売するお店です。ちょーっと覗いてみると、やっぱりありますあります、日本の漫画のフランス語版。
また、別のコーナーは日本の古典画集などがありました。

フランスの親日ぶりを垣間見る事ができました。

Tuesday, November 18, 2008

編み物!




先週祖母の所へ行っていて、編み物をしている彼女の影響で自分も久しぶりにしてみたくなりました。
多分20代初めの頃までは、彼氏ができると「怨念の篭った」編み物をプレゼントしていたと思います。

祖母がルーアンで使っていた毛糸屋さんはPhilderというチェーン店で、配色沢山の毛糸が安価で売られています。我が家の近くではValaurisにあるそう。車で行けば20分位のところでしょうか。
でもネットで調べたらすぐ近所にも毛糸屋さんがあると分かり、ちょっと出かけてみることにしました。
そこはアルパカとかウールの高級毛糸を扱っていて、店主のご婦人が実際に編んだものを店内に飾ってあったり、毛糸とパターンと作り方の解説書をセットにしたものも売っていて、久しぶりの自分にはこういうのも悪くない。。。と夫用にマフラーのセットを買うことにしました。
久しぶりといっても身体はやり方を覚えているみたいです。。。結構すいすい3日目で半分まで編んでしまいました。あんまりやりすぎると他のやるべき事をしなくなってしまいそうなので、ほどほどにしようと思います。

週末は祖母とビデオチャットした時にお互いのやっているのを見せ合いました。彼女が編んでいる私用のセーターも前身ごろがもうじきできるそうです。ほーんとに嬉しい!!!
マフラーの出来上がりが楽しみです。

Sunday, November 16, 2008

11月のドライブ - アクサン・プロバンス



以前から行ってみたいと話していてチャンスを逃していたアクサン・プロバンスへ日帰りドライブをしてきました。カンヌから車で2時間弱、山やワイナリーを抜けてとても印象的な大きな山が見えてくるとアクサンへ到着しました。

芸術家ポール・セザンヌが生まれ育ち、創作活動をしていたゆかりのある街だそうです。
(ただ彼の生前は、市を挙げて厄介者扱いしていたらしく、観光名目でセザンヌの名を使っているものの、市内の美術館ではセザンヌの作品は極わずかだそうです)

古い町並みを歩きながら教会や沢山の可愛い噴水が目に留まります。ニースと同じ位人が多くてびっくりしました。市役所横の時計台の中心に人形が飾られているのですが、これは季節によってグルグル廻るのだそうです。今は秋なので人形は葡萄とワインが入ったジャーを持っていました。また別の季節に戻ってチェックしてみたいです。

ついでだからと、遅い午後に007の最新映画も観てきました。やっぱり新しいボンドは人間臭くってカッコいい。前ボンドのピアースブロズナンも洗練されていて格好よかったけれど、アクションたっぷりでお勧めです。

夕食はブラブラ歩いていて見つけた「La village」というお店に行って見ました。前菜、メイン、デザートで19ユーロはとてもお手軽なメニュー。私達はサーモンのブリトーチーズソース添えを前菜に、メインは鴨肉のフィグソースしました。どちらもとーっても美味しかったです。

Var州はワイナリーが多く、温泉もでるそうです。次回は近くのスパへ行ってみたいなーっ

ニースにてお寿司



カンヌに戻り、久しぶりに近所の日本人マダムと合流して、ニースへうわさのお寿司を食べに出かけました。Bodizen(菩提善)さんというお店は、お昼のランチのみ営業で普段は手作り豆腐料理中心ですが、金曜日はお寿司ランチだそうです。

全て現地で調達した素材を使ったこだわりのあるお料理で、お寿司用のお魚の残りを利用したツミレ入り吸い物は美味!!!
お寿司もフランスらしくチーズが入っているのもありましたが、全て美味しく頂きました。

ルーアンの巨大移動遊園地(サン・ロマン)




パリでお友達と別れを告げ、旦那と私は電車に乗り祖父母のいるルーアンへ出かけました。
11月はサン・ロマン(St. Romain)と呼ばれる巨大移動遊園地が、1ヶ月間祖父母の住むアパート前のセーヌ川沿いに設置されるそうで、旦那も小さい頃から何度も来ていたそうです。

久しぶりにいくつかローラーコースターに乗ってキャーキャー悲鳴を上げてきました。夏に行った浅草花やしきのローラーコースターよりもずっと大型で、まるで川に落とされそうな感覚で、怖い半面、とっても楽しかったです。

でも1箇所ずつお金を払うのですが、物によっては7ユーロもするし、結構高かったかも。
UFOキャッチャーやら、射的ゲーム物も沢山あり、なぜか「なんちゃってミツバチマーヤ」ぬいぐるみが沢山ありました。私もアーチェリーをやって、ダーツをもらって帰りました。中にはテレビやら大型電化製品が当たる!なんて言って客寄せしている所もありましたけど疑わしい所です。「ただ今Wii獲得されましたー」なんてアナウンスが流れても、旦那曰く「きっとこれも家族の一員でダミーに違いない」だそうです。(笑)

露店食べ物では、目新しい物が沢山あって面白かったです。
ワッフルやクレープ類はもちろんのこと、guimauve という練り飴や、愛のリンゴと呼ばれるリンゴ丸ごとキャラメルでコーティングした食べ物のPommeD'Amour、そしてこの移動遊園地ではどこでも売られている豚のロースト。フライドポテトと一緒に食べるのですが、ボリュームたっぷり。私達は別の日のお昼にテイクアウトして家で頂きました。

この週末は義母の誕生日だったので、旦那と小型ラップトップをプレゼントしました。初めてのコンピューターにお母さんも不安ながらも楽しく新しい機能を覚えているようです。
今は義母と、祖母とでビデオチャットしています。

祖母は私にセーターを編んでくれると言ってくれ、ある日義母と毛糸を買って帰ると早速編み始めてくれました。まるで自分の祖母を思い出すかのようで会うのが毎回楽しみです。
今まで私の会話は大抵食べ物のレシピを聞くとか単語中心でしたが、今回は義母も感心する位、文章にして会話が出来るようになっていたらしく、私も皆の会話を大抵理解できているみたいでちょっと自分でもびっくりでした。次回はもっと話せると良いなと思います。

お友達が遊びに来ました





11月早々日本から初めてゲストが来てくれました。
出発の10日前にパリ行きチケットを買ったんだけど、カンヌにも遊びに行けるかな?っと。。。
もっちろん、大歓迎!その期間、旦那は出張でいないんだな。。残念。

パリにワーキングホリデーで働いているお友達も連れて、女3人久しぶりのガーリーな数日が過ごせました。頑張ってアンティーブ、ニース、モナコ、サンポールドバンスと、私が連れて行ってあげられる限りの観光スポットへドライブしました。でも。。。可愛そうに滞在中ずっとお天気が悪くって。。。(彼女が日本から持ってきたらしい)

そうそうカンヌのビーチを散歩してたら、某ホテルのレストランでイギリス人歌手のロッドシュチュワート氏と奥様のペニーサンカスターが連れの方と談話している所を目撃!!!
ちょっとオーバーにびっくりしながら、手を振ってみたらサングラス越しにニコッと微笑み、手を振り替えしてくれました!!!ミーハー!!
イギリス、エセックス州に住んでいた私は彼も隣街の大豪邸に住んでいるらしく、何だか縁があるなぁ。。。っと勝手にこじつけています。
有名人ってやっぱり敢えて人目に着くところに座るんですねー。。。

でもワイワイほーんとに楽しく過ごせました。その後3人でパリへ向かい旦那と合流します。

Wednesday, October 22, 2008

県庁へヴィザの更新



フランスへ来てもう一年が経とうとしているのです。
結婚して3年までは1年ずつ更新する滞在許可証。また更新してきました。

去年は門から県庁玄関まで人が暴走していくのを恐怖の目で見ていましたが、最近規則が変わったらしく警察官をつけて、走るのを禁止になってました。
朝7時に現地到着。朝ごはんと暇つぶしに読みかけの小説を持って待ってました。
これでも結構前だなーっと感心してた位。。。でもずるして割り込む人もいて(「前に妻がいる」、「私は障害者」)、周りがちょっとーっと文句を言い始め、喧嘩にまで発展しそうな気配にもなりかねない。。

ともかくもお昼前に無事仮の証書をもらい、ついでにムージャンにある別の役所で運転免許証の書き換えにも行ってきました。免許証は3週間以内に普通郵便で届くそう。ビザはカンヌに送られるそうです。次はこんな大変な思いしなくって良さそう。。。。

Sunday, October 19, 2008

10月のドライブ2 - St. Paul de Vence



10月も中旬になると観光客がぐっと少なくなりました。
まだまだお天気も良いし、ちょっとドライブにはもってこいの季節です。
カンヌから車で40分程のサンポールドバンスは、鷲の巣のように高台に作られた村で、このような村はフランス各地にあるそうです。村の中は観光のお土産屋さんやアートギャラリーで一杯です。中にはちょっとおしゃれなカフェやレストランもあるようで、ふとモンサンミシェルを思い出します。
石畳に囲まれた村は、とても可愛くて、ふと外に干された洗濯物でさえも絵になってしまうようでした。

Tuesday, October 14, 2008

10月のドライブ1 - Mougin





ちょっと秋の気配がするので隣村のムージャンへ行ってきました。
ムージャンは、カンヌから車で10分程、アートギャラリーも多く、グルメなレストランが多い村だそうです。
村はとても小さく、家々はとっても可愛いかったです。

おしゃれなカフェでホットチョコレートで頂きました。大きなボールにクリームを乗せて、ビスケットまで付いていてとても美味しかったです。